驳回很久以前和它的创始人宋吉，很多人并会深感陌生，这家企业自创办之初起好像就自带“高光”，惹来了过多的注目。

时尚的翻新风格、精确的市场定位、全天候的招待方式、大大创新的秘制锅底，使二00三年在“簋街”启用的第二分店开业当天即排起了长队，令人叹服。